Öne Çıkanlar Muz suyu; besin değeri yüksek bazı muz çeşitlerinin su ile karıştırılmasıyla hazırlanan bir hidratasyon (Hidratasyon vücudumuzun ihtiyaç duyduğu sıvı desteğini temsil eder.) içeceğidir. Potasyum ve magnezyum bakımından zengindir ancak sodyum içermez; bu nedenle tam anlamıyla bir “spor içeceği” işlevi göremez. Şekerli içeceklere göre daha iyi bir alternatif olabilir, fakat sonuçta işlenmiş bir ürün…
Hareketin Beden ve Zihin Üzerindeki Görünmeyen Etkisi Düzenli egzersiz yaptığınızda dış görünümünüzde değişim kolayca görünür, peki ya vücudunuz içinde neler olup bitiyor hiç merak ettiniz mi? ABD’de yürütülen yeni bir araştırma, egzersiz sonrası stres düzeyi, enerji dengesi ve ruh halindeki değişimlerin altında yatan yeni bir biyolojik mekanizmaya işaret ediyor. Araştırma, fiziksel egzersizin, kanda bulunan çok…
Havalar soğuyunca içtiğimiz kahvenin içeriği de değişiyor. Tarçın, muskat, karanfil, zencefil ve yenibahar gibi sıcak baharatların öne çıktığı “balkabaklı latte” özellikle son yıllarda kahve dünyasında dikkat çeken bir tat haline geldi. Kimi için mevsimin vazgeçilmezi, kimi için ise fazla iddialı. Bu içecek tam da bu yüzden konuşuluyor: Ya çok seviliyor ya da mesafeli yaklaşılıyor. Aslında…
Ev yemeği mi restoran yemeği mi? Yemeğin görseli lezzeti kadar önemli mi? Ezbere bildiğiniz kaç tarif var? Yeni yemek tariflerini nereden öğreniyorsunuz? Sorular farklı olabilir yanıtlar içinizde yatan gizli şefi ortaya çıkarmaya yardım edebilir… Kuşaklar arasında pek çok konuda olduğu gibi yemek seçme, pişirme, sunma ve yeme konularında da farklı tercihler var. Yapılan bir ankete…
Bir ilişki sona erdiğinde, sadece duygularımız etkilenmez, bedenimiz ve yeme alışkanlıklarımız da bu sürecin bir parçası olabilir. Araştırmalar, hayal kırıklığı ya da ayrılık sonrası pek çok kişinin şekerli, işlenmiş atıştırmalıklara yöneldiğini ya da bunun tam tersine yemeden içmeden kesildiğini gösteriyor. Elbette her iki durum da sağlığımızı tehlikeye atıyor. Uzmanlar, üzüntü ya da stres gibi duygusal…
Portakal suyu herkesin sevdiği bir içecek olabilir. Peki bu canlandırıcı içeceğin etkileri herkeste aynı mı? Yeni bilimsel bulgular, vücut ağırlığımızın portakal suyuna verdiğimiz tepkide önemli bir rol oynadığını gösteriyor. Yapılan yeni bir araştırma, iki ay boyunca günde iki bardak (yaklaşık 500 ml) portakal suyu içen genç yetişkinlerde binlerce genin aktivitesinin değiştiğini ortaya koydu. Bu genler…
Çikolata sadece lezzetli bir tatlı mı? Yeni bilimsel bulgular, kakaonun içeriğindeki özel bir bileşiğin yaşlanma süreciyle ilişkili moleküler işaretçileri yavaşlatabileceğini gösteriyor. Doğrudan uzun yaşamı kanıtlamasa da kakaonun hücresel yaşlanma üzerindeki olası etkileri açısından heyecan verici bir adım. Kakao’nun Gizli Kahramanı Kakao ve özellikle bitter (dark) çikolata, karakteristik acı tadını veren bir bileşik içerir: theobromine. Yapılan…
Hayatın en kritik dönemlerinden biri, anne karnındayken başlayan ve doğumdan sonra yaklaşık iki yaşına kadar devam eden 1.000 günlük süreç. Yeni bir araştırma, bu dönemde alınan şeker miktarının, yetişkinlikte kalp sağlığı üzerinde yıllar sonra bile etkili olabileceğini gösteriyor. 1950’lerin İngiltere’sinde, savaş sonrası dönemde şekere erişimin kısıtlandığı yıllarda bilim insanları için de “doğal bir deney” ortamı…
Sınav haftaları yaklaştığında, yoğun ders temposu, denemeler, gelecek kaygısı derken stres tavan yapar. Özellikle üniversite çağındaki gençler için bu dönem, hem zihinsel hem fiziksel sağlığı zorlayan bir geçiş. Ancak yapılan yeni bir araştırma, günlük beslenme düzeninin bu stresi hafifletmede önemli bir rol oynayabileceğini gösteriyor. University of South Australia bünyesinde yapılan kontrollü klinik bir çalışmada, 18–35…
Her yıl tasarım, moda, dekorasyon, yaşam tarzı ve kültürel eğilimleri yansıttığı düşünülen “Yılın Rengi”ni ilan eden Pantone, 2026 için beklenmedik ve cesur bir seçim yaptı: İlk kez bir beyaz tonu: “Cloud Dancer”, yılın rengi olarak belirlendi. Neden Beyaz? Neden Şimdi? Pantone, bu yumuşak beyazı “havadar, huzur verici ve dengeli” bir ton olarak tanımlıyor. Özellikle “kaotik…