Genellikle kahvaltı ya da daha hafif yemekler tercih edilen sahur sofraları için doyurucu bir öneri. Patatesli yumurta Malzemeler 2 adet orta boy patates 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı süt 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tereyağı 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ Kaşar peyniri (rendelenmiş) Tuz, karabiber Hazırlanışı: Patatesleri soyup istediğiniz şekilde…
Oscar’lar verildi filmler izlendi. Biz hala kim ne giydi diye konuşuyoruz. Geceyi süsleyen neredeyse yüzlerce değişik kadın ve erkek kreasyonunda son noktayı moda dergisi Vogue’un İngiltere baskısı koymuş. Seçtiği “top 10” gerçekten de güzel… Bahar ve yaz ayları kutlamalarla renkleniyor. Esinleneceğiniz bir model, bir renk ve genel tarz bu seçkiden rahatlıkla çıkabilir. Nobel Barış Ödülü’nü…
Yazı: Yaprak Özer Mutluluk ve para konusunda tükenmeyen merakımız sonunda yanıt buldu. Para mutluluk getiriyormuş. Hızlı bir özet yapacağım Prof. Daniel Kahneman, Nobel ödüllü bir davranış bilimci. Çalışmaları bugüne kadar pek çok sosyal konuya ışık tuttu. 2010 yılında yaptığı bir araştırma kendisinden daha ünlü oldu: “Para mutluluk getirir mi?” Kahneman araştırmalarının bir yere kadar para…
“Güzel” yaşlanan ya da hangi yaşta olursa olsun, yaşını güzel taşıyan kişi sayısı neden hala az? Üstelik gelecek senaryolarında 65 üstü nüfus, genç nüfusu geçti geçecek…. Madem daha uzun yaşıyoruz, o zaman her yaşta iyi ve güzel olmak için kolları sıvasak mı? Güzel haber şu ki; yaşına rağmen kamu görevinde ya da sosyal pozisyonlarda aktif…
Her gün yaklaşık 25 bin kez nefes alıp veriyoruz. Dünyaya geldiğimizde yapmaya başladığımız bu mucizeyi ciddiye almıyor olmalıyız ki, aralarında tıp doktorlarının bulunduğu uzmanlar çoğunlukla yanlış yaptığımızı iddia ediyor. Ya çok hızlı ya çok sığ nefes alıp veriyormuşuz. Nefes alıp vermek üzerine o kadar çok araştırma var ki, aralarında ciddi olanlar doğru nefes tekniklerinde kadim…
“Acele Hayat”, yaşam mücadelemizin yeni ismi. Aslında bunu tedavi edilmesi gereken yeni tür bir hastalık olarak tanımlayanlar bile var. Karakteristik özellikleri “daha fazla, daha hızlı… daha çok…” Bu hedefe ulaşabilmek için gereken de acele etmek! Problem ise acele etmenin ortaya koyduğu çoğunlukla da farklı bir başka hastalığın altına gizlenmiş bu nedenle teşhisi zor sonuçlar. Sosyal bir konu…
Evrenin sesi var mı? Sesin uzay boşluğunda yayılması mümkün mü? Evrenin sesini kaydetmek, onu dinlemek mümkün mü? Evet! Evrenin sesini Youtube’da dinleyebilirsiniz. Müthiş bir çalışma ve insanın iliklerine kadar işleyen bir müzik. Tek kelimeyle mucize. Hayal gücümüzü zorlayan bu konu, büyük bir ekip işi. Smithsonian, Harvard Üniversitesi ve NASA ile SYSTEM Sounds adlı Kanadalı bir…
İtme gibi vücut ağırlığını kullanarak yapılan birçok çekme egzersizi var. Bir ağırlığı yukarıdan omuzlarınıza doğru çekmeyi içeren popüler bir jimnastik egzersizi olan “lat-pulldown” gibi. Bu tarz “çekme” egzersizleri, düzenli yapıldığında kaslarınızı güçlendirebilecek en etkili egzersizlerden. Ter atmak ve zamanınızı daha verimli kullanmak için çekerek, birden fazla kas grubunu çalıştırabilirsiniz. Buarada çekme en etkili ancak yeterince…
GDO’lu besinler, işlenmiş gıdalar, tükenen kaynaklar… gıda endüstrisi tarihe yolculuğa çıktı. Bireyler sağlıklı beslenmeyi yaşam merkezine aldıkça bitkisel proteinlerin önemi artıyor. Kinoa, kara buğday, teff tohumu… Tahıllar yüzyıllardır beslenmenin önemli bir parçası ancak hiçbir dönemde sağlıkla bağdaşık olarak bu kadar öne çıkmamışlardı. Antik tahıllarsa gıda ithalatı bakımından küresel ticarette oldukça popüler. Arpa ve buğday gibi tahıllar hemen herkes tarafından bilinirken kinoa…
Balık, omega-3 yağ asitleri, protein ve diğer besinler açısından zengindir ve sindirimi kolaydır. Malzemeler: 1 somon fileto 1 su bardağı kinoa 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/2 kırmızı soğan (dilimlenmiş) 1 büyük avuç bebek ıspanak 1 büyük avuç cherry domates (yarıya bölünmüş) 1/2 salatalık (dilimlenmiş) 1/4 bardak zeytinyağı 2 yemek kaşığı balzamik…