Saatler boyu televizyon karşısında o kanal senin bu kanal benim hareketsiz kalıyorsanız bu haberi mutlaka okuyun. Avrupa Önleyici Kardiyoloji Dergisi’nde yayınlanan bir çalışma, uzun süreli hareketsizlikle geçirilen TV izleme saatleri ile kan pıhtılaşması riski arasında potansiyel bağlantılar olduğunu gösteriyor. TV izlemek, hareketsiz geçen boş zamanın önemli bir parçası. Yakın tarihli bir çalışmanın analizine göre,…
Sodyum, vücuttaki su ve diğer maddelerin seviyelerinin düzenlenmesinde önemli rol oynayan bir elektrolit. Kandaki sodyum seviyesi düştüğünde, hiponatremiye yol açarak uyuşukluk, kafa karışıklığı ve yorgunluk gibi semptomlara neden olur. Sodyum seviyesi, 135meq/l altında olursa düşük, 125 meq/l’nin altına düştüğündeyse şiddetli hiponatremi olarak tanımlanır. Aşırı düşük sodyum seviyeleri ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Araştırmalar, Amerika Birleşik…
Aztek ve Maya medeniyetlerinde bile tüketilen filizlenmiş tahıl, tohum ve baklagillerin yeniden popüler olmalarının haklı sebepleri var. Küçüklüğümüzde vegan mutfağından haberimiz bile yokken, bir kabın içindeki ıslak pamuğun arasında mercimek ya da fasulye çimlendirdiğimizde, onları tüketmek aklımıza bile gelmiyordu. Şimdilerde bu durum sağlıklı beslenme tutkunları arasında hayli revaçta olan bir uygulama. Çimlenme olarak da bilinen…
Campbell’in Psikiyatrik Sözlüğü’ne göre; Anti-sosyal kişilik bozukluğu + sadizm + sosyopati + psikopatiyi aynı potada eritin, alın size “malign narsisizm”! Bu kötü huylu narsisizm, saldırganlığa ve başkalarını istismara dahi neden olabilen bir kişilik bozukluğu olarak tanımlanabilir. Ruhsal Bozuklukların Tanısal ve İstatistiksel El Kitabı (DSM-5) malign narsisizmi bir tanı olarak listelemiyor. Ölçmek için geçerliliği bir…
Basit bir sivilce nasıl oldu da asrın hastalığı oldu? Günümüzde, gençlerin neredeyse %95’inde akne sorunu bulunuyor. Yapılan bir araştırmada insanlar büyük şehirlere ve Batı’ya göç ettikçe çevre ve yaşam tarzının cilt üzerinde olumsuz etkisini gösterdiği belirtiliyor. Sadece akne değil, egzama ve diğer iltihaplı cilt rahatsızlıkları da dünyanın diğer bölgelerine göre, Batı’da çok daha yaygın. 1990’da…
Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler 1.5 su bardağı un Yarım su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilin Pınar Choco Labne Hazırlanışı Derin bir kapta Pınar Choco Labne hariç bütün malzemeleri iyice özdeşleşene kadar yoğurup 30 dakika dinlenmeye bırakın. Hamuru uzunlamasına yuvarlayıp 12 eşit parçaya…
Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler 1 su bardağı un 1 su bardağı su 125 gr tereyağı 4 adet yumurta 350 gr Pınar Beyaz 170 gr pudra şekeri Üzeri için çikolata sosu Hazırlanışı Tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağını koyarak kaynatın. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı…
Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler 510 gr un 1 yemek kaşığı instant maya 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 210 ml ılık su 25 ml zeytinyağı 800 gr Pınar Beyaz Peynir Kıyılmış maydanoz Hazırlanışı Şeker, tuz ve instant mayayı ılık su ile karıştırın. Kenarda 10 dakika maya aktif olana kadar ağzı streç…
Türkiye’nin ilk çağdaş sanat belgeseli olma özelliğini taşıyan “Crossroads”un ilk gösterimi, 15 Nisan Cuma akşamı 19.00’da Beyoğlu Sineması’nda gerçekleşiyor. Bulut Reyhanoğlu ve Vanessa Medini Arslan’ın hem kreatif hem ana yapımcılığını üstlendiği, ödüllü yönetmen Mahmut Fazıl Coşkun’un yönettiği Crossroads belgeseli, 41. İstanbul Film Festivali’nin Ulusal Belgesel Yarışması kapsamında prömiyerini yapacak. “Klasik veya çağdaş sanat olsun, Türk…
Bitkisel beslenmeyi tercih edenler için mantar kullanılarak hazırlanacak farklı tarif önerilerimiz var. Mantarlar besin bakımından zengin, kalori açısından sizi rahatsız etmeyecek besinler arasındadır. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri, hayvansal gıdalardan alamadığınız ek mikro besinleri ve doyurucu lifleri, kalori, yağ veya kolesterol gibi dertleriniz olmadan almanızı sağlarlar. 1-Yabani pirinç ve mantarlı çorba Hindistancevizi sütüyle sebze…