Bilin Bakalım Bu ne? Hızlı, lezzetli, renkli ve yağlı!

Birçoğumuz zamansızlık ve hızlı yaşam koşulları sebebiyle fast-food’un dozunu kaçırabiliyoruz. Oysa fast-food gıdaların birçoğunda kullanılan kimyasallar ve koruyucular nedeniyle sağlığımız bozulabilir. Besin değeri düşük, anlık doyuma ulaştıran lezzeti büyük olan bu gıdalar hakkında bilmeniz gerekenler… Modern yaşamın getirdiği beslenme türü olan “Fast Food”, cazibesiyle sağlığımızı etkilemeye devam ediyor. Bunun nedeni, hızlı yemek seçeneğini uygun, sürekli…

Zayıflamanın 7 Sevimsiz Sonucu

Zayıfladınız, harika! Ama… Kilo kaybı, irade, kararlılık ve değişimin gücünden ortaya çıkan gerçek bir başarı öyküsüdür. Bunu başaranlar, haklı olarak gururlanırlar. Şişmanlık geride bırakılmış olsa bile, kilo vermek hakkında konuşmak gerçekten zordur. Her şeyden önce, şişman olmayı kabullenip onu değiştirme gücüne sahipken yıllar boyunca kilolarla mücadele ettiğini görmek insana ağır gelir. Eski fotoğraflara baktığında insan…

Yeşil Habercilik: BBC Örneği

Dünyada iklim kriziyle ilgili farkındalık her geçen gün artarken devletlerden şirketlere her kademede çevreye etkiyi en aza indirecek farklı önlemler alınıyor. Gazetecilik mesleği de faaliyetleri nedeniyle karbondioksit salımına neden olan gruplardan biri. Bu konuda duyarlı bir yol izleyen uluslararası yayın kuruluşu BBC’nin karbon emisyonunu azaltmak için neler yaptığına gelin birlikte bakalım. Bir habere ulaşmak için…

Aşçılığınızı Bir Üst Seviyeye Taşıyın!

Bazıları yemek pişirmeyi sevmez, bazılarıysa bunun için yaşar. Aşağıdaki teknikleri zaten biliyor olsanız da mutfakta yapacağınız birkaç değişim ve geliştirme ile yemek pişirme becerinizi gurur duyacağınız bir seviyeye taşıyabilirsiniz.   Uygun bıçak kullanımı 1-Şef bıçağı Kesme işinin yaklaşık yüzde 90’ını halledecek güç kaynağınız… İyi bir şef bıçağı her şeyi kesme, dilimleme ve hazırlamada kullanılmalı. Bıçağın…

“İlle de Push Up Olsun”

Şınavı neden egzersiz rutinimize dahil etmeliyiz? İşte cevaplar…   Şınav çekmek, evde kapalı kaldığımız günlerde popülarite kazanmış olsa da çoğu kişi tarafından hala yeterince uygulanmayan bir genel kuvvet egzersizi. Birden fazla kas grubunu aynı anda, etkili şekilde çalıştırıyor. Üst beden gücünü arttırmada, göğüs kasları, triseps ve deltoidleri geliştirmede oldukça işlevsel. Neden push-up? Son araştırmalar, şınavın…

Omega-3 Yaşlanmayı Geciktirir mi?

 Omega-3 takviyeleri, hücrelerin stres tepkisini optimize ederek yaşlanmayı yavaşlatabilir. Sağlıklı yaşlanma ve uzun ömür arayışında henüz sihirli iksir bulunmuş değil. Şu anda sahip olduğumuz en iyi seçenek, yaşam tarzımıza dikkat etmek. Vücudunuzun onarım için ihtiyaç duyduğu besinleri sağlayacak şekilde mi besleniyorsunuz? Oturduğunuz yerden sık sık kalkıyor musunuz? Stresle başa çıkmanıza yardımcı olacak hobileriniz, kişisel ritüelleriniz…

Nasıl Bir Gençlik İstiyoruz?

Söyleşi: Yaprak Özer   Prof. Dr. Mustafa Özcan… MEF Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dekanı. Kendisi de çalışmaları da renkli… İki öğrenme modeli patenti olan bir akademisyen. Patent fakiri bir ülkede olduğumuzu unutmayın… Özcan, aklımızı fikrimizi eğitime yatırmamız gerektiğini söylüyor… Bu söyleşi eğitim sisteminin meslek edinme boyutuna odaklanıyor. Girişte birkaç kilit soru üzerinden ilerleyerek söyleşide ne bulacağınızı…

Ahmet Güneştekin’in “Kutsal Ağaçlar” Sergisi

Yazı: Nilüfer Eriş – Corvo Art Gallery Kurucu   Bodrum’da yer alan Zai Yaşam, Ahmet Güneştekin’in “Kutsal Ağaçlar” adlı kişisel sergisine ev sahipliği yapıyor. Zai Yaşam, edebiyat, sanat ve gastronomiyle iç içe geçmiş bir yaşam deneyimi sunmayı amaçlayan yeni nesil bir kütüphane, ismini sergi haberleri arasında sık sık duyuyoruz. Zai Yaşam içinde kurulan sanat galerisi…

Erkenci Kuşlar (!) Başlıyoruz… Hazır mısınız?

Sabah egzersizlerinize başlarken kendinizi şişkin ve güçsüz mü hissediyorsunuz? Siz koştukça bu his kaybolsa da onu tamamen ortadan kaldırmanın bir yolu var. Mobilite egzersizleri sadece ısınmanızı sağlamaz, alışkanlık haline getirirseniz sağlığınız üzerinde de kalıcı etkiler yaratabilir. Eklem hareketliliği, esnekliğe katkıda bulunan önemli bir faktör. Bu yüzden mobilite eğitimi harekete ve motor kontrolüne dayandığı için statik…

Probiyotikler Her Derde Deva mı?

İnsan vücudu trilyonlarca mikroorganizmaya ev sahipliği yapıyor. Probiyotikler de onlardan… Araştırmacılar, özellikle bağırsaktaki mikroorganizmaların, insan sağlığında önemli rol oynadığını uzun zamandır kabul ediyorlar. Öyle ki, insanın hayatta kalmasından sorumlu genlere, vücudun kendi hücrelerinden daha fazla katkıda bulunduklarını da ortaya koydular. Yapılan çalışmalarda, hasta insanların bağırsak mikroplarının, sağlıklı insanlarınkinden farklı olduğunu sonucuna ulaşıldı. Belirli bakterileri sindirmenin,…