Mükemmel bir sofranın sırrı sadece lezzetli yemekler ya da şık sofra takımları mı? Biraz el becerisi, doğru araç gereç seçimi ve biraz da hayal gücüyle sunumlarınızı farklı bir boyuta taşıyabilirsiniz. “Ben bunu nasıl yapabilirim?” diyebilirsiniz ama basit yöntemler ve kolay motiflerle başlayıp kendinizi geliştirebilirsiniz. Önemli olan biraz sabır, biraz zaman. İnternetten konuyla ilgili videoları izleyip…
Çocuklar uzun süredir evdeler; önce pandemi nedeniyle başlayan uzaktan eğitim, ardından gelen sokağa çıkma kısıtları… Enerjilerini harcayacak yer bulamadılar. Yeni normale alışmaya çalıştığımız bu günlerde nispeten daha özgür olsalar da kış boyunca aldıkları kilolar yanlarına kaldı. Peki ne yapmak lazım? Çocuklar da yetişkinler gibi diyet mi yapmalı? DİYETİSYENLE TANIŞMA 8 YAŞA DÜŞTÜ Uzmanlar eskiden ergenlik…
Diyetlerin Rock Starı: Lifli Gıdalar. Kilo vermeye yardımcı, sindirim sisteminin dostu, sağlıklı bir kalp ve diyabet riskini azaltmayı vadediyor; daha ne olsun. Lifli gıdalar bu unvanı hak ediyor. Beslenme uzmanları yetişkin bir bireyin günde 25-30 gr. lifli gıda tüketmesini öneriyor. Enerji yoğunluğunun düşük olması ve su çekici özelliği sayesinde lifli gıdalar midenin boşalmasını geciktiriyor ve…
Malzemeler 1 litre süt 1 çorba kaşığı toz sahlep 2 bardak toz şeker İstenirse çok az damla sakızı Hazırlanışı 1 litre sütü tencereye alın toz sahlep ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar orta ateşte kaynatın. Kaynattığınız karışımın ılınıp oda sıcaklığına gelmesi için ateşten alın. Oda sıcaklığına erişince el blenderiyle çırpın ve ağzı…
Malzemeler Pınar Mezgit Fileto 1 Adet Kırmızı Biber 1 Adet Yeşil Biber 1 Adet Sarı Biber 1 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Adet Limon 1 Tutam Kimyon 1 Tutam Pul Biber Tuz Karabiber Hazırlanışı Kırmızı yeşil ve sarı biberi ince uzun şeritler halinde kesin. Soğanları da ay şeklinde kesin. Biber soğan ve sarımsağı soteleyin.…
Malzemeler Pınar Milföy 2 Adet Kırmızı Elma 50 g Toz Şeker 55 g Krema 25 g Tereyağı Hazırlanışı Şekeri tavaya koyun eritin. Esmerleştiğinde spatula ile karıştırarak kremayı ilave edin kenara alın. Tereyağını ekleyip karıştırın. Elmanın kabuklarını soyun çekirdek kısmını alın ve dilimleyin. Tavadaki karamelin üzerine elma dilimlerini sıralayın. Milföy hamurunun birkaç yerine çatal batırın ve…
Malzemeler Pınar Karides Üç Adet Çanak Enginar 1 Adet Küp Doğranmış Kuru Soğan 1 Adet Limon Suyu 1 Tutam Şeker 1/2 Adet Kırmızı Dolmalık Biber 1/2 Adet Sarı Dolmalık Biber 7-8 Dal Maydanoz 2 3 Dal Kekik 1 Adet Salatalık 4-5 Adet Cherry Domates 2 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi 1 Diş Ezilmiş Sarımsak 1 Adet…
Ömür uzuyor, nüfus yaşlanıyor… hayatımıza Alzheimer gibi daha önce bilmediğimiz, görmediğimiz, büyüklerimizde deneyimlemediğimiz konular giriyor… Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) rakamlarına göre, 65 üstü nüfusun toplam nüfus içindeki oranı (2014) %8’den, %8,8’e (2018) yükseldi. Kısacası tırmanışta, 2023’de %10,2, 2030’da %12,9 olacak. Belki kim öle kim kala diyorsunuz, bu satırları okurken… Unutmayın bizi yakalamasa çocuklarımızı yakalayacak. Tırmanışı…
Yaş almayla birlikte beyazlayan saçlar normal karşılanıp, karizma hanesine “+” olarak eklense de, genç yaşta saça düşen beyazlar övgüye mazhar olmuyor. Saç bakımı yapmak da çözüm olmuyor. Her çıkan beyaz teli tek tek koparmak yerine size neden böyle oluyor diye anlatmamızı ister misiniz? NEDEN ERKEN BEYAZLAR Farklı nedenleri var. Genetik faktörlerin yanı sıra sağlıksız beslenme…
Kendileri küçük yetenekleri büyük tohumları beslenme programınıza henüz dahil etmediyseniz daha fazla beklemeyin. AYÇEKİRDEĞİ Tuzsuz tüketildiğinde içeriğindeki fitosteroller kötü kolestrol seviyesini düşürür. Antioksidan zenginidir. Yüksek E vitamini içerir. Yaralanma durumlarında kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur, iyileşme sürecini hızlandırır. Tohumlarında bulunan selenyum hücresel hasarı onarmaya yardımcıdır. Kan dolaşımını artırır. Kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma sağlayan betain içerir. KENEVİR…