Hem lezzetli hem de ferahlatıcı olan bu tarif, yaz aylarında mutlaka denemeniz gereken bir içecek. Malzemeler 3 salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve iri doğranmış (6 su bardağı), ayrıca servis için dilimlenmiş salatalık ¼ su bardağı su ½ su bardağı taze nane yaprağı 1 limon, ince dilimlenmiş 1 şişe soda 2 yemek kaşığı agave şurubu veya…
Klima, sıcak yaz günlerinde adeta bir nimet gibi gelir. Sıcaklığı konforlu bir seviyede tutar ve nemi kontrol eder, böylece en sıcak günlerde bile iç mekanları yaşanabilir hale getirir. Ancak bazıları, dışarısı ne kadar sıcak olursa olsun, klimanın kendilerini hasta edeceği korkusuyla klima kullanmaktan kaçınırlar. Kimilerine bu çok abartılı gelse de uzman bir mikrobiyolog bu korkunun…
Son yıllarda ketojenik, paleo ve düşük karbonhidratlı diyetler; kilo kontrolünden enerji artışına, metabolik sağlıktan inflamasyonun azaltılmasına kadar pek çok nedenle tercih ediliyor. Bu beslenme yaklaşımlarının ortak noktası, karbonhidrat alımını sınırlarken protein ve sağlıklı yağ kaynaklarını öne çıkarmaları. Tam da bu noktada, hindi eti besleyici değeri ve uyumlu makro bileşen profiliyle öne çıkıyor. Ketojenik Diyet ve…
Yeni yapılan bir araştırma, genç ve orta yaşlı yetişkinlerin yaklaşık yüzde 80’inin doktorlarına karşı tamamen dürüst olmadığı, Baby Boomers neslinin ise yaklaşık yüzde 60’ının kendilerini yanlış tanıttığını ortaya çıkardı. Dahası, ankete katılanların yaklaşık üçte biri, doktorlarının tedavi planına veya tavsiyelerine katılmadıklarında bunu dile getirmediklerini itiraf ettiler. “Hastalar ne yedikleri veya ilaçlarını alıp almadıkları konusunda bilgi…
On yıllardır yumurta, kolesterol konusunda uyarıda bulunan doktorlar tarafından kahvaltı masalarında istenmeyen besinler olarak görüldü. Ancak yeni bir araştırma, farklı bir şey söylüyor. Araştırmacılar, doymuş yağ oranı düşük bir diyetin parçası olarak günde iki yumurta yemenin, minimum yumurta tüketimi ile doymuş yağ oranı yüksek bir diyet uygulamaya kıyasla kötü kolesterolü düşürdüğünü buldu. Öte yandan, yumurtadan…
Atıştırmalıkların yanında yapımı kolay lezzet dolu yaz sosları… 1-Salsa Fresca Tortilla cipsleri ve daha fazlası için en kolay sos. Malzemeler 2 orta boy domates, iri doğranmış 1 küçük beyaz soğan, küçük küpler halinde doğranmış 1 jalapeño, kıyılmış 1 diş sarımsak, kıyılmış 1 çorba kaşığı taze limon suyu Tuz ve karabiber ½ su bardağı kişniş…
Et, balık, yumurta ve baklagillerin iyi birer protein kaynağı olduğunu biliyoruz; peki ya meyveler? Özellikle çarkıfelek meyvesi ve böğürtlen gibi yenilebilir tohumları olan meyveler daha fazla protein içeriyor. Beslenme uzmanları protein içerikleriyle öne çıkan meyveleri paylaşıyor. Avokado Avokado eşsizdir; çünkü sağlıklı yağlarla doludur ve ayrıca önemli miktarda protein içerir; ortalama bütün bir avokadoda yaklaşık 4…
Sıcak basmaları, hormon kaosu, uyku bozuklukları… Bu tür şikayetler menopoz döneminde görülse de çok azı tamamen menopozla ilgili. Bu konuda pek çok yanlış kanı var. Jinekologlar, endokrinologlar, ürologlar ve diğer uzmanlar karşılaştıkları en büyük menopoz yanılgılarını anlattı. Efsane 1: Sıcak basmaları Sıcak basmaları menopozun en sık görünen belirtisidir: Kadınların yüzde 80’ine kadarında görülür. Ancak uykusuzluk,…
Ferahlatıcı bir bardak buzlu çay, sıcak günlerde serinlemek için harika bir alternatif. Evde buzlu çay yapmak aslında çok basit; tek ihtiyacınız olan çay ve su. Ayrıca çayınızı taze otlar veya meyvelerle kişiselleştirebilirsiniz. Mükemmel buzlu çay yapmanın sırlarını öğrenmeye ne dersiniz? En Kaliteli Çayla Başlayın Buzlu çay yapmanın ilk adımı yüksek kaliteli bir çay seçmektir. Sonuçta,…
Aşırı sıcaklık bağırsak mikrobiyomunu bozarak bağırsak bariyerine zarar verebiliyor, iltihabı artırarak antibiyotik dirençli bakterilerin büyümesine neden olabiliyor. Özellikle yaşlı yetişkinler daha çok risk altında. Bilim insanları, yaşlanma ve aşırı sıcaklığın birleşiminin bağırsak bakterilerini değiştirdiğini ve bağışıklık sistemini zayıflattığını keşfettiler. Science of the Total Environment dergisinde yayınlanan bulgular, iklim değişikliğinin yaşlılar için sıcak çarpmasının çok ötesinde…