Çikolatalı Pasta DNA Hasarına Neden Olabilir Mi?

Çikolata sever misiniz peki ya çikolatalı pasta? Çikolatanın karşı konulmaz aroması, ona çoğumuzun arzuladığı o eşsiz kokuyu ve tadı veren moleküllerin bir karışımından geliyor. Ancak çikolatalarıyla ünlü Belçika’daki araştırmacılar, yediğimiz çikolatalı ürünlerde bu moleküllerden bazılarının yüksek miktarlarda bulunmasının sağlık riskleri taşıyabileceğini söylüyor. Basitçe söylemek gerekirse, çikolatanın tadını bu kadar güzel yapan şey, farklı tatlı çeşitlerinde…

Yemek Planlama Uygulamaları

Yemek planlama, kilo verme hedeflerinizi başlatmanın ve sürdürmenin en iyi yollarından biri. Ancak, damak tadımıza ve beslenme ihtiyaçlarımıza uygun sağlıklı öğünler planlamak her zaman kolay olmuyor. Neyse ki, elimizin altındaki akıllı telefonlar bu konuda da yardımımıza koşuyor. Çok sayıda uygulama yemek planlamayı – ve belki de kilo vermeyi – çok daha ulaşılabilir hale getiriyor. Yemek…

Çilekli Kek

Kekin içine pastayı geri koyuyoruz! Bu sevilen tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Kekler pişip soğuduktan sonra yatay olarak dilimleyin ve içlerini püre haline getirilmiş çilek ve çırpılmış krema ile doldurun. Sonuç mükemmel. Malzemeler 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (parçalara bölünmüş-oda sıcaklığında) 1 su bardağı un ½ su bardağı artı 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı…

Vücudunuzun En Büyük Organını Nasıl Desteklersiniz?

Organlarınızı düşündüğünüzde aklınıza ilk olarak kalbiniz, akciğerleriniz ya da böbrekleriniz gelebilir. Ancak vücudunuzun en büyük ve en görünür organı olan cildinizi gözden kaçırıyor olabilirsiniz. Aslında cildiniz, her gün aynada gördüğünüzden çok daha fazlasıdır. İyi bir cilt sağlığı, genel sağlığı da destekler. Sadece güzel görünmenizi sağlamakla kalmayan cildiniz, vücudunuzu zararlı organizmalardan korumada ve vücut ısısını düzenlemede…

Çemen Otunun Faydaları Nelerdir?

Alternatif tıpta uzun süredir kullanılan bir bitki olan çemen otu, Hint yemeklerinde de sıklıkla tercih ediliyor. Bu içeriğimizde anne sütünü artırmaktan testosteron seviyelerini yükseltmeye ve kan şekeri kontrolünü desteklemeye farklı sağlık faydaları olan çemen otunu daha yakından inceliyoruz. Çemen otu nedir? Çemen otu yaklaşık 60-90 cm boyunda bir bitkidir. Yeşil yaprakları, küçük beyaz çiçekleri ve…

Neden Sürekli Atıştırmak İsteriz?

Siz de doyurucu bir akşam yemeğinden bir saat sonra kendinizi buzdolabını karıştırırken, atıştıracak bir şeyler ararken buluyor musunuz? Bu senaryo çok tanıdık geliyorsa, suçlunun doymak bilmeyen iştahınız olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak psikologların yaptığı bir araştırmaya göre, gerçek suçlu beyninizin derinliklerinde yatıyor olabilir; açlık olmasa bile yiyecek arama davranışını yönlendiren bir hücre kümesinde. Gelin detaylara birlikte bakalım.…

Dört Mevsim Nohut

Nohut daha çok kış aylarında tercih edilen bir baklagil olsa da sahip olduğu zenginlik onu dört mevsim sofralara taşıyor. Zengin bir protein, sağlıklı karbonhidrat, lif, vitamin ve mineral kaynağı olan nohut, dengeli beslenme söz konusu olunca akla ilk gelen besinlerden biri. Üstelik nohutu farklı şekillerde tüketmek mümkün. Haşlanıp salatalara eklenebilir, tencere yemeği olarak pişirilebilir, humus…

Kollardaki Yağlar Kemik Kırılmalarına Neden Oluyor

Bugün farklı görüntüleme teknikleriyle kemik yoğunluğu ölçülebiliyor. Ancak, vücut yağının kemik sağlığını nasıl etkilediği şimdiye kadar belirsizdi. Yeni bir çalışma, 50 yaşın üzerindeki bir kişinin toplam kol yağının ölçülmesinin osteoporozu ortaya çıkarabileceğini gösteriyor. Kollarında daha fazla yağ kütlesi olan bireylerin omurgalarında daha düşük kemik kalitesi ve gücüne sahip olma olasılığı daha yüksek. Bu bulguların, düşme…

Hindili Enchilada

Malzemeler 400 gr hindi bonfile 200 gr ekşi krema 200 gr cheddar peyniri 200 gr kaşar peyniri 8 küçük tortilla ekmeği 200 ml hindi haşlama suyu 2 diş sarımsak Kişniş Tuz, Karabiber Servis için dilimlenmiş avokado, lime, ekşi krema   Hazırlanışı Hindi bonfileyi haşlayın, suyunu süzüp ayrı bir kaseye alın. Haşlanmış hindi etini küçük parçalara…

Kaç Günde Bir Duş Almalı?

Her gün duş alır mısınız ya da şöyle soralım ne sıklıkla duş alırsınız? Hollywood ünlülerinden bazılarının yıkanmak için “kokmayı” beklemek gerektiğini savunduklarını biliyor musunuz? Bu araştırmanın sonuçları ilginiz çekecek, detaylar içeriğimizde… 1000’den fazla kişiyle yapılan ankete katılanların yüzde 51’i düzenli olarak duş almanın mutlak bir zorunluluk olduğunu söylüyor. Diğer taraftan, yüzde 31’lik bir kesim her…