Yenidoğan bebeklerin her hareketi, verdikleri her tepki ebeveynler için ayrı bir heyecan ve merak konusudur. Hıçkırık tutması da “neden oluyor” sorusunun en sık akla geldiği durumlardan biridir? Hıçkırık bebeğe zarar verir mi, nasıl geçer, ne yapmak lazım?… Soruların yanıtları için içeriğimizi takip edebilirsiniz. Hıçkırık, bebeğin diyaframı kasıldığında meydana gelir. Bu durum, havayı kapalı ses tellerinden…
Yeni yılda zayıflamayı hedefliyorsanız bu yazı ilginizi çekebilir. Omnivor beslenme, bitkisel ve hayvansal kaynakların birlikte tüketildiği yani hem et hem sebze yenen beslenme şekli; hepçil ya da hepobur olarak da adlandırılıyor. Vegan ise bildiğiniz gibi bitki temelli beslenme anlayışını ifade ediyor. Peki hangisi kilo vermek için daha etkili? Yeni yapılan bir çalışmada araştırmacılar, vegan ve…
Izgarada, buharda, tavada ya da fırında… Nasıl pişirirseniz pişirin balık zengin besin öğeleriyle sık tüketilmesi önerilen gıdalardan biri. Bazı balıklar ızgarada güzel olurken bazıları tavada daha iyi sonuç veriyor. Biz somonu seçtik ve nasıl iyi pişirilir sizlerle paylaşmak istedik. Isı önemli Somonu pişirmek için kullanacağınız ısı çok önemli. Çok kısık ateşte pişirirseniz, çıtır çıtır olmak…
Koşmak, kalp damar sağlığı için en etkili egzersizlerden biri. Son araştırmalar, soğuk havalarda koşuya çıkmanın sağlığa ekstra fayda sağlayabileceği sonucuna varıyor. Uzmanlar, soğuk havada koşmanın, efor, metabolik zorlanma ve kalori yakan kahverengi yağ gibi bir dizi faktör nedeniyle sıcak havada koşmaya göre vücuda daha fazla fayda sağladığını söylüyor. Kış aylarında egzersiz yapmanın mevsimsel duygusal bozuklukla…
Bilimsel araştırmalar bizleri şaşırtmaya ve düşündürmeye devam ediyor. Hayvanlarda yaşlanmayı yavaşlattığı kanıtlanmış bir yöntem olan kalori kısıtlaması, insanlarda denendi ve biyolojik yaşlanmanın hızını yavaşlattığına dair kanıtlara ulaşıldı. Columbia Üniversitesi ve Columbia Yaşlanma Merkezi liderliğindeki uluslararası araştırma ekibi, türünün ilk örneği olan çalışmada, kalori kısıtlamasının sağlıklı yetişkinlerde yaşlanma hızını yavaşlatabileceğini gösteriyor. Kullanılan Yöntem CALERIE™, sağlıklı insanlarda…
Malzemeler Gnocchi için: 4-5 adet patates 2 adet yumurta sarısı 1 su bardağı semolina (irmik unu) 1,5 su bardağı rende parmesan peyniri Tuz, karabiber, muskat rende (1/4 çay kaşığı) 4-5 bardak et ya da sebze suyu 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak (3 dişten) 250 gr brokoli parçalar halinde kesilmiş Tuz…
Çikolatalı pasta Malzemeler: ● 3 adet yumurta ● 1 su bardağı şeker ● 1 su bardağı süt ● 1 su bardağı sıvı yağ ● 2,5 su bardağı un ● 3 yemek kaşığı kakao ● 1 paket kabartma tozu ● 1 paket vanilya Dolgu için: ● 200 gr bitter çikolata ● 2 yemek kaşığı…
Yılbaşı sofrası için hem dekoratif hem de leziz başlangıç seçenekleri… Mozarella peyniri, çeri domatesler ve nane yapraklarını birlikte kullanarak yeni yıl renklerini sofranıza taşıyan başlangıç tabağı hazırlayabilirsiniz. Hem şık hem sağlıklı bir seçenek. Yeşil salata yapraklarını taban olarak kullanıp portakal ve greyfurt dilimlerini üzerine yerleştirebilirsiniz. İnce kesilmiş havuç ve reyhan yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Sunumda fark yaratmak…
Bu çorbayı yapmak için domates, ekmek, sarımsak ve sızma zeytinyağına ihtiyacınız olacak. Sonuç son derece lezzetli. Bu geleneksel Toskana çorbası konserve domates, dünden kalma bayat ekmek, bolca zeytinyağı ve bir ya da iki diş sarımsakla hazırlanır. İtalyan mutfağının pratik yönünü gösteren ve evdeki bir avuç malzemeyi doyurucu bir yemeğe dönüştürmenin en lezzetli yollarından biri olan…
Malzemeler Hamur 1 çay kaşığı kuru maya 5 çay kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) ½ bardak tam yağlı süt 1 ½ çay kaşığı tuz 2 büyük yumurta, çırpılmış 2 ¾ su bardağı un Dolgu 50 gr tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) 1 diş kıyılmış sarımsak ¼ bardak ince kıyılmış maydanoz 2 yemek…