Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) verilerine göre kötü beslenme ve fiziksel aktivite eksikliği sağlığa yönelik en önemli küresel riskler arasında geliyor. Dünya genelinde beslenme düzenini iyileştirmek amacıyla DSÖ, trans yağların ortadan kaldırılması, tuz alımının azaltılması ve yapay tatlandırıcıların kullanımı ile ilgili kılavuzların geliştirilmesi de dahil olmak üzere bir dizi girişimde bulunmak üzere ülkelerle birlikte çalışmalar yapıyor.…
Tadı bir yana, bitter çikolatanın sağlık açısından farklı faydaları bulunuyor. Demir, magnezyum, çinko, bakır ve fosfor gibi mineral içeriğiyle bağışıklığı destekliyor, ayrıca vücudumuzdaki uyku kalitesini artırıyor. Consumer Reports, yurt dışında yayın yapan önemli bir tüketici dergisi; son araştırmasında birçok popüler çikolata markasının kurşun ve kadmiyum da dahil olmak üzere ağır metaller içerdiğini açıkladı. Çikolata ve…
Şık stiletto’lar, sevimli babetler, kalın botlar ya da spor ayakkabılar… Ayaklarımız yaz kış sürekli ayakkabıların içinde… Peki tercih ettiğimiz ayakkabı modeli kadar ayakkabı tabanlarının da sağlığımız için önemli olduğunu biliyor musunuz? Sadece ayağınızda güzel görünmesi yeterli değil, yanlış ayakkabı seçimi bel ağrısından duruş – denge bozukluğuna ve diz ağrısına kadar farklı ve istenmeyen durumlara neden…
Yapılan yeni bir çalışma, çocukların yetişkinlerden neden daha hızlı öğrendiğini ortaya koydu. Üstelik bu araştırmaya göre 5. sınıf öğrencileri birçok yetişkinden daha zeki. Davranışsal ve ileri nörogörüntüleme teknikleri kullanılarak ilkokul öğrencilerinde ve yetişkinlerde görsel öğrenmenin incelendiği araştırmaya göre çocuklar ve yetişkinler, yeni bilgileri öğrenme hızlarını etkileyen farklı beyin sinyallerine sahipler. Araştırmacılar bu farklılıkların, öğrenmeyi dengelemek…
Alkol tüketiminin vücut üzerinde farklı etkileri var. Susuzluğa neden olması, vitamin dengesini bozması, mide rahatsızlıkları ve yağ depolanmasını arttırması bunlardan bazıları. “Ben kontrollü tüketiyorum ama yine de kırmızı şarap içince başım ağrıyor” diyorsanız, içeriğimiz ilginizi çekebilir. Kırmızı şarabın daha yüksek miktarda histamin, tanen ve kuersetin içermesi nedeniyle beyaz şaraba göre baş ağrısına neden olma olasılığı…
Rutin kontrol ya da hastalık nedeniyle doktorunuz sizden tam kan sayımı diğer ismiyle hemogram istediğinde sonuçlar arasında göreceğiniz değerlerden biri de hemoglobin (HGB) seviyeleridir. Yüksek ve düşük hemoglobin seviyeleri, altta yatan bir sağlık durumunun işareti olabileceğinden dikkatle takip edilmelidir. Gelin önce hemoglobin nedir, ona bakalım. Kırmızı kan hücrelerinde bulunan ve demir açısından zengin bir protein…
Bir süpermarkete gidip üç poşet yiyecek satın aldıktan sonra birini hemen çöpe atar mıydınız? Yanıtınız tabii ki “hayır” olacaktır. Diğer taraftan bugün yaptığımız şey aslında tam olarak bu. “Nasıl yani?” diyorsunuz değil mi? Bugün üretilen tüm gıdaların üçte birinin israf edildiğini söylersek benzetmemiz daha anlamlı hale gelecektir. Gıdayı israf ettiğimizde, toprak, su ve yakıt kullanımı…
Unutmayın: Kenevir tohumu kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve iyi bir lif kaynağıdır. Kabak çekirdeği, omega 6 gibi yağ asitleri açısından zengindişr, sindirime ve cilt sağlığına iyi gelir. Yulaf ezmesi kan şekerini düzenlemeye, kilo kontrolüne, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına destek olur. Malzemeler: 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 6 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış) 4…
Daha önce bayıldıysanız, bayılmadan hemen önceki ani baş dönmesi veya mide bulantısı hissini hatırlayabilirsiniz. Belki kulaklarınız çınlamaya başlamıştır. Görüşünüz bulanıklaşır ve bir anda kendinizden geçersiniz. Kendinize geldiğinizde aklınıza gelen ilk soru ise “neden bayıldım?” olur… Araştırmacılar uzun yıllardır bayılmayı beyne giden “kan akışındaki ani bir azalma” ile ilişkilendiriyorlar. Ancak bunun neden ve nasıl gerçekleştiğiyle ilgili…
Malzemeler: 500 gr pırasa 2 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 litre tavuk suyu ya da et suyu 1/2 paket krema Tuz Hazırlanışı: Pırasanın baş kısmını kesip küçük parçalar halinde doğrayın. Patatesin kabuklarını soyup küp küp kesin. Sebzeleri yıkayıp süzülmesi için süzgeçe alın. Tereyağını tencereye alıp eritin, üzerine kestiğiniz pırasa ve patatesleri ekleyerek…