Malzemeler: 2 adet olgun ama sert şeftali, küp küp doğranmış 1 adet taze yeşil jalapeno biberi, ince halkalar halinde dilimlenmiş 1 su bardağı kavrulmuş tuzsuz yer fıstığı (veya kaju) Yarım demet taze fesleğen yaprağı Yarım demet taze nane yaprağı Bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber Sos İçin: 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun…
Kulak çınlaması 40 yaş üstü kişilerde daha yaygın olsa da kulaklıkla yüksek sesle müzik dinleyenler ya da yüksek sesli ortamlarda çalışanlarda da görülüyor. Kulak çınlaması neden olur, nasıl tedavi edilir gibi soruların yanıtları içeriğimizde. Kulak Çınlaması (Tinnitus) Nedir? Kulak çınlaması, tıbbi adıyla tinnitus, dışarıdan gelen herhangi bir ses olmaksızın, kişinin kulağında veya kafasında duyduğu bir…
Yumuşak Et Ürünleri, Sessiz Lezzetler ve Duyusal Konforun Yeni Çağı Kimi zaman bir çorba kasesinde saklıdır rahatlık, kimi zaman yumuşacık bir lokmada. Hani hastayken annenizin yaptığı o tel şehriyeli tavuk suyuna çorba var ya… Dili yakmadan içilir, sesi çıkmaz, boğazdan kayıp gider, içinizi ısıtır. İşte “duyusal konfor” tam da bu duygunun modern sofralara taşınmış hâli.…
Günlük ne kadar proteine ihtiyacımız var? Sıfır şeker aslında kandırmaca mı? Kahvaltılık gevrekler kilo yapıyor mu? Bu yıl sağlıklı beslenme alışkanlıkları konusunda öne çıkan pek çok konu oldu. Ne yiyoruz, nasıl yiyoruz, ne zaman yiyoruz, ne yiyelim, nelerden sakınalım… Farklı kaynaklardan ve platformalardan sayısını bilemediğimiz kadar tavsiye okuduk. Bu yüzden 2025’in son çeyreğine girerken beslenme…
Günlük hayatımızda “koşmakta ne var” deyip geçeriz, oysa bu basit görünen spor için bile yanlış tavsiyeler ve çelişkili yorumlar olabiliyor. Bir dönem minimalist koşu ayakkabıları popülerdi, ekstra yastıklamadan kaçınarak sakatlanmayı engellediği savunuluyordu. Ancak kısa süre sonra, sözde “yalınayak ayakkabı” çılgınlığı dindi ve ayakkabılar aniden her zamankinden daha kalın yastıklamalı hale geldi. Bunun gibi farklı yanlış…
Hem lezzetli hem de ferahlatıcı olan bu tarif, yaz aylarında mutlaka denemeniz gereken bir içecek. Malzemeler 3 salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve iri doğranmış (6 su bardağı), ayrıca servis için dilimlenmiş salatalık ¼ su bardağı su ½ su bardağı taze nane yaprağı 1 limon, ince dilimlenmiş 1 şişe soda 2 yemek kaşığı agave şurubu veya…
Klima, sıcak yaz günlerinde adeta bir nimet gibi gelir. Sıcaklığı konforlu bir seviyede tutar ve nemi kontrol eder, böylece en sıcak günlerde bile iç mekanları yaşanabilir hale getirir. Ancak bazıları, dışarısı ne kadar sıcak olursa olsun, klimanın kendilerini hasta edeceği korkusuyla klima kullanmaktan kaçınırlar. Kimilerine bu çok abartılı gelse de uzman bir mikrobiyolog bu korkunun…
Son yıllarda ketojenik, paleo ve düşük karbonhidratlı diyetler; kilo kontrolünden enerji artışına, metabolik sağlıktan inflamasyonun azaltılmasına kadar pek çok nedenle tercih ediliyor. Bu beslenme yaklaşımlarının ortak noktası, karbonhidrat alımını sınırlarken protein ve sağlıklı yağ kaynaklarını öne çıkarmaları. Tam da bu noktada, hindi eti besleyici değeri ve uyumlu makro bileşen profiliyle öne çıkıyor. Ketojenik Diyet ve…
Yeni yapılan bir araştırma, genç ve orta yaşlı yetişkinlerin yaklaşık yüzde 80’inin doktorlarına karşı tamamen dürüst olmadığı, Baby Boomers neslinin ise yaklaşık yüzde 60’ının kendilerini yanlış tanıttığını ortaya çıkardı. Dahası, ankete katılanların yaklaşık üçte biri, doktorlarının tedavi planına veya tavsiyelerine katılmadıklarında bunu dile getirmediklerini itiraf ettiler. “Hastalar ne yedikleri veya ilaçlarını alıp almadıkları konusunda bilgi…
On yıllardır yumurta, kolesterol konusunda uyarıda bulunan doktorlar tarafından kahvaltı masalarında istenmeyen besinler olarak görüldü. Ancak yeni bir araştırma, farklı bir şey söylüyor. Araştırmacılar, doymuş yağ oranı düşük bir diyetin parçası olarak günde iki yumurta yemenin, minimum yumurta tüketimi ile doymuş yağ oranı yüksek bir diyet uygulamaya kıyasla kötü kolesterolü düşürdüğünü buldu. Öte yandan, yumurtadan…