Kedilerin büyük, küçük, şekilli, şekilsiz, sığabildikleri her yere girmeye bayıldıkları bir sır değil. Sosyal medya, kendilerini karton kutulara, sepetlere, valizlere, çekmecelere, vazolara ve plastik saklama kaplarına sıkıştıran kedi görüntüleriyle dolu. Bazıları bir banyo lavabosuna kıvrılırken diğerleri ayakkabıları, kâseleri, alışveriş çantalarını, kahve fincanlarını, boş yumurta kutularını ve diğer küçük, sınırlanmış alanları tercih edebiliyor. Büyük kediler de…
Söyleşi: Nilüfer Eriş – Corvo Art Gallery Kurucu Evrenin döngüsünü ve değişimini sanatın değişiminde arayan ve Minimalizm akımını çalışan sanatçılardan Sabahat Çıkıntaş bu haftaki konuğum. Sevgili Sabahat, bize resme başlayışından söz eder misiniz? Sabahat Çıkıntaş: Çok özet olarak anlatacağım, varoluşsal yolculuk hikayem bir bakıma kadın ve sanat ilişkisine de gönderme yapar. Kadının hayatını…
Metin: Nilüfer Eriş – Corvo Art Gallery Kurucu Uzun bekleyişlerden sonra dünyanın en önemli mimarlık etkinliklerinden biri olan sergi, nihayet 22 Mayıs’ta açıldı ve 21 Kasım’a kadar ziyaret edilebilecek. Rorto Cicutto başkanlığında gerçekleştirilen Bienal’in sadece ön izlemesine 1.100’ü medya mensubu toplam 7 bin kişi katıldı. Pandemi koşullarındaki iyileşmeye bağlı olarak ise on binlerce ziyaretçiyi ağırlaması bekleniyor. Bienalde, küratörlüğünü Hashim…
Röportaj: Yaprak Özer Prof. Dr. Talat Çiftçi’yle buluştum. Zenginleştiğim sohbetlerden birini gerçekleştirdik, paylaşmaktan keyif duyuyorum. Çiftçi’nin İTÜ Kimya Mühendisliği, ABD Rutgers Üniversitesi Biyokimya Mühendisliği master ve doktora çalışması, Chapman Üniversitesi’nden İş İdaresi yüksek lisansı, Işık Üniversitesi’nden Sanat Bilimi doktora çalışması var. ABD’de Bristol Myers, Türkiye’de Pakmaya, Eczacıbaşı, Bozlu Holding gibi kurumlarda görev almış. Bahçeşehir…
Pandemi bizi evlere hapsetti, çalışan çalışmayan oturmaktan bir hal olduk. Hareketsizlik sadece kilo aldırmadı farklı fiziksel rahatsızlıkların yanı sıra sırt ağrılarını da beraberinde getirdi. Normalleşmeye başladığımıza göre ne dersiniz sırt ağrılarımız da azalır mı? Sırt ağrısı, doktora gitmenin en yaygın nedenlerinden biri. Sırt ağrısı ve gerginliği, özellikle insanlar kendilerini stresli hissettiklerinde, masa veya bilgisayarların…
Platon’a göre önemli olan, hayatta en çok şeye sahip olmak değil, en az şeye ihtiyaç duymaktır. Minimalizm, hayatımızda pratiklikten çok rahatlığa değer vermemizi sağlayan bir yaşam tarzı. Başlangıçta bunun sadece eşyalarınızı indirgemek olduğunu düşünebilirsiniz. Oysa bu, aynı zamanda zihninizi dolduran karmaşadan, dikkatinizi çekmek için yarışan ve zamanınızı alan şeylerden de kurtulmakla ilgili olan, bir…
Yumurtasız ekmek yapılır mı? Aquafaba ile yumuşacık ve lezzetli bir brioche yapmaya ne dersiniz? Aquafabadaki protein ve zeytinyağının birlikteliği, zengin ve yumuşak bir ekmeğe dönüşüyor. Aquafaba, baklagillerin pişirme suyu. Pişirme sırasında, yumurta akının fonksiyonel özellikleriyle benzerlik gösterdiği için, vegan mutfakların vazgeçilmezi. Brioche, geleneksel olarak, yumurta ve tereyağı ile zenginleştirilmiş bir Fransız ekmeği. Tarif, vegan…
Son günlerde sosyal medyada paylaşılan 20’li yaş fotoğrafları, herkesin egosuna sağlam bir darbe indirmiş durumda. Görülüyor ki, aynalar ve fotoğraflar arasındaki savaşının galibi zaman. Popüler kültürdeki güzellik kavramının oldukça zehirli ve tehlikeli olabileceğinin farkındayız. Bu kavramla olan mücadelemiz küçük yaşlarda başlıyor. Değer duygumuz gelişirken bedenimize dair düşüncelerimiz, büyürken bizleri, çelişkili duygularla karşı karşıya…
Tıpta anozmi olarak adlandırılan koku kaybının, Covid-19 hastalarında görülme sıklığı hiç de seyrek değil, sıklığı yüzde 34-98 arasında değişiyor. Hastaların çoğu bu belirtiyi çeşitli derecelerde ve birkaç hafta yaşıyor. Söz konusu vakalar içinde parosmi de önemli bir yer kaplıyor. Covid-19’dan kurtuldunuz ama artık kahveniz kanalizasyon, sabununuz hamburger, duş jeliniz de çöp gibi kokuyor. Hastalığa yakalananların…
Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner Güzel bir kahvaltı etmeden önce mideleri “resetleyelim” dedik ve aç karna ilk olarak limon ve zerdeçallı zencefil shot içtik. Evde yapması süper pratik! Sık limonunu, koy taze zencefilini, ekle suyunu blender’ı çalıştır. İşte shotunuz hazır! Üzerine de en son zerdeçal serpiştirdim. Ölçüler siz ne kadar isterseniz o kadar…