Vücudumuzda pek çok fonksiyonu kontrol eden hormonları dengede tutmak, bağışıklık sisteminden uyku düzenine sağlık üzerinde olumlu etki yaratıyor. Uzman önerilerini dikkate alarak hormonları dengede tutacak doğal besinlerden tüketmek ise sağlıklı ve güzel bir yaşamın kapılarını aralıyor. Keten Tohumu Salata veya yoğurta ilave ederek tüketeceğiniz keten tohumunu isterseniz içme suyuna da katabilirsiniz. Birkaç dal maydanoz,…
Evde yalnız ve uzun süre kapalı kalmak ayarlarımızı tamamen bozdu. Evet… zaman zaman hepimizin masum şekilde ifade ettiği “dün ne yediğimi bile unuttum” sözleri bugünlerde biraz daha anlamlı. Unutkanlığın elbette pek çok nedeni var, kimi masum kimi riskli! Pandemi günlerinde ise uzmanlar monotonluğun ve evde birbirinin benzeri geçen günlerin beynin zaman algısını etkilediğini söylüyor. “Bugün-Şimdi-Dün”…
Çocuklarımızın, kendileri hakkında olumlu düşüncelere sahip, kendilerine güvenen bireyler olabilmelerini hangimiz istemeyiz? Bunu sağlayabilmenin ilk koşulu, elbette ki çocuklarımız için, karşılıklı güven ve saygı dolu, koşulsuz sevginin paylaşıldığı, sınırların belli olduğu bir aile ortamı yaratmaktan geçiyor. Çünkü öz güvenin temeli ailede atılıyor. Uzman Psikolog Deniz Bayel çocuklarımızın sağlıklı bir öz güvene sahip olmasını desteklemek için…
Kadınlarda sıklıkla menopoz sonrasında, erkeklerde ise 65 yaş ve üzerinde sıkça görülebilen Osteoporoz, bilinen adıyla kemik erimesi, vücudumuzda tüm kemikleri etkileyen sistemik bir rahatsızlık. Osteoporoz, kemiklerin zamanla sertliğini kaybederek zayıf veya kırılabilir hale gelmelerine denir. Özellikle yaş almaya başlayan bireylerin gündemine düşen bu rahatsızlığı önleyici uygulamalarla önlemek mümkün olabilir mi? Endokrinoloji Uzmanı Prof. Dr. Adnan…
Pandemi günlerinde #evdekal çağrılarına uyarak yaşantımızı yeniden şekillendiriyoruz. Evde uzun süre kalmak hareketsizliği de beraberinde getiriyor; bir de öğünleri ya da porsiyonları biraz kaçırdıysanız kilo almak kaçınılmaz oluyor. Uzmanlar pandemide spor yapmak için dışarı çıkamıyorsanız evde egzersiz yapılmasını öneriyor. Tabii egzersiz yaparken sakatlanmamak ve Covid-19 vakalarındaki yoğunluk nedeniyle riskli olan hastane ortamına girmemek için daha…
Mantar, bitkisel protein açısından oldukça zengin bir kaynak. C vitamini, potasyum, fosfor, demir, folik asit, çinko ve lif bakımından da zengin. Peki protein deposu mantar etin yerini tutabilir mi? Uzmanlar sağlıklı beslenmek için dört temel besin grubundan da tüketmenin önemine sürekli vurgu yapıyor. Mantar sebze grubunda yer alıyor, yani et grubu bir besin değil. Burada…
Hava kirliliği, sigara, alkol, doğal olmayan besinler, hatta stres… Tüm bu kötü güçlere karşı sağlam bir savunma sistemine ihtiyacımız var. Son dönemde tüm dünyada bu listeye bir de pandemi olarak ilan edilen korona virüs eklendi. Bağışıklık sisteminin önemi de tekrar ortak gündem maddemiz oldu. Antioksidanlar, vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlayarak vücudun savunma mekanizmasını güçlendiriyor, kalp ve…
Malzemeler Pınar Milföy Hamuru 3 yemek kaşığı pekmez Yarım su bardağı su Susam Pınar Beyaz Peynir Maydanoz Yapılışı: Milföyleri boydan ikiye kesin. Ortasına çok fazla olmayacak şekilde peynir ve kıyılmış maydanozu koyun. Kenarları ortada buluşacak şekilde birleştirin ve bastırarak iyice kapandığından emin olun. Daha sonra iki ucundan farklı yönlere doğru çevirerek burgu yapın ve…
Malzemeler: Pınar Milföy Muhallebisi için: 2 su bardağı süt 3 adet damla sakızı Yarım su bardağı pirinç Antep fıstığı 1 çay bardağı un 3 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı şeker Şerbeti için: 1 su bardağı bal 1 su bardağı su Yapılışı: Pınar milföyü pişirme talimatına uygun olarak fırınlayın. Su ve balı kaynatın,…
Bayramlarla özdeşleşmiş lezzetlerden olan ve bir hayli zahmetle yapılan baklavayı evinizde yapmak ve ailenizi şaşırtmak ister misiniz? Malzemeler: Pınar Milföy 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı su 1 buçuk su bardağı bal Yarım limonun suyu 1 su bardağı antepfıstığı Hazırlanışı: Bal ve suyu kaynatın, limon suyunu ekleyin ve şerbeti soğumaya…