Şarkıların inanılmaz gücünün anıları tetikleyerek, Alzheimer hastalarına mutluluk verdiğini biliyor muydunuz? Amerikalı klasik pop ve caz şarkıcısı Tony Bennett, geçen yıl One Last Time: An Evening With Tony Bennett ve Lady Gaga konseri için 95 yaşında sahneye çıktığında Alzheimer hastalığıyla ciddi bir savaşın içindeydi. Öyle ki canlı performansa giderken nerede olduğu, ne yaptığı ve neden…
Sofralara, acı biber olmadan oturamayanlardan mısınız? O zaman size iyi bir haberimiz var. Acı biber sadece yediklerinize bambaşka bir tat vermekle kalmıyor, sağlığınızı da iyileştiriyor. Acının sağlığa iyi gelen bu etkisi nereden mi geliyor? Biberi çiğnediğinizde dilinizin veya boğazınızın yandığını düşünmenize neden olan madde, işte tam da bu işe yarıyor. Gelin bu maddeyi yakından tanıyalım.…
Çok zeki olarak tanımlanan insanların ortak özelliklerini hiç düşündünüz mü? Bunu merak eden bir muhabir Bill Gates’e başarılı olmak için ne yaptığını sorduğunda, basitçe “Ben bir bilim adamıyım. Zamanımın belki sadece yüzde onunu iş düşünmeye ayırıyorum”, demiş. Bu açıklama, Gates’in kendisini, el sıkışan, anlaşma yapan, kâr elde eden bir “iş adamı” figürü olarak değil, “rasyonel…
Hiç gerçekten sinirleniyor musunuz? Özellikle biri size haksızlık yaptığında, hakaret ettiğinde ortaya çıkabilecek öfkeden bahsediyoruz. Bu tür bir öfke size çaresiz, işe yaramaz, kendine acıyan ve eldeki görevlere odaklanamayan biri olduğunuz hissettirebilir. O öfkeyi ilk ortaya çıktığında bir şekilde susturabilseydiniz harika olmaz mıydı? Böylece nasıl tepki vereceğiniz konusunda mantıklı bir şekilde düşünebilirdiniz. Aslında bunun…
Genel olarak optimal sağlık için insanların günlük beslenmelerini kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği olmak üzere üç büyük öğüne bölmeleri gerektiği kabul ediliyor. Ancak son yıllarda uzmanlar bakış açılarını değiştirmeye ve daha küçük, daha sık yemek yemenin kronik hastalıkları ve kilo kaybını önlemek için en iyi yol olabileceğini öne sürmeye başladılar. Peki acaba birkaç küçük…
Malzemeler: 1 bardak kinoa 1 yemek kaşığı zeytinyağı 200 g dana sosis 1 adet kırmızı soğan 800 g tatlı patates 1 çay kaşığı pul biber 6 bardak tavuk suyu 1/3 demet bebek ıspanak Tuz, karabiber Tarifin yapılışını youtube kanalımızdan izleyebilirsiniz. Hazırlanışı: Kinoayı 1½ bardak (375ml) suda 15 dakika bekletin. Süzün ve bir kenara…
Malzemeler: 500 g kereviz 1 adet soğan 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı bal 6 bardak tavuk suyu 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı ekşi krema 8 dilim ekşi mayalı ekmek 100 g keçi peyniri Tuz, karabiber Tarifin yapılışını youtube kanalımızdan izleyebilirsiniz. Hazırlanışı: Fırını önceden 200°C’ye ısıtın. Kereviz, sarımsağı ve soğanı…
Diyelim ki bütün gün yemek için zamanınız olmadı. Bu durumda saat geç de olsa bir şeyler yeseniz iyi olur; çünkü gece açlığı vücut için stres yaratır. Dikkat etmeniz gereken şeyse, yemek yedikten en az bir saat sonra yatmak ve sağlığa zarar vermeyecek doğru ürünleri seçmek. Sabahları yiyecekleri sindirmek için fazla enerji harcayan vücudun sindirim…
Bundan 60 yıl önce Paul McCartney, Beatles grubu içinde besteci, basçı ve solist olarak öne çıkarak şöhreti yakaladı. Beatles’dan sonra uzunca bir dönem solo kariyer yapmış olsa da McCartney adı herhalde sonsuza kadar Beatles grubu ile özdeş kalmaya devam edecek. Müziğin yanı sıra Paul McCartney, doğa ve çevre koruma konusundaki çalışmaları ve ressam kimliğiyle…
Vücudumuz için gerekli mineralleri yeterince tanıyor muyuz? Mesela selenyum, vücuttaki birçok önemli fonksiyon için olmazsa olmaz bir mineral. Üreme, tiroid hormon metabolizması ve DNA sentezinde önemli bir rol oynayan enzimlerden ve proteinlerden oluşuyor. Selenoproteinler denilen bu enzim ve proteinler ayrıca vücutta serbest radikaller olarak adlandırılan zararlı parçacıklara karşı korunmaya yardımcı olan güçlü antioksidanlar olarak da…