Eskiden çekirdek (core) kası yapmak ve altılı baklavalara sahip olmak için en çok uygulanan yöntem, mekik çekmekti. Bugünlerdeyse, omurgaya veya pelvise bağlanan, karın ve sırtın derinliklerinde bulunan bu kasları geliştirecek pek çok yeni egzersiz duyuyoruz. Herkes güçlü bir çekirdek oluşturmak ve mümkün olduğunca hızlı bir şekilde karın kaslarını büyütmek istiyor. Ancak bu tarz egzersizler sırtınızı…
Dünyada ne kadar çok kültür varsa o kadar mutfak var desek yanlış olmaz. Her kültürün dolayısıyla da her kültürün ayrı özellikleri, ayrı tatları var. Peki size en yakın gelen lezzetler hangi mutfağa ait? Taste Atlas isimli internet sitesi, bu sorudan yola çıkarak 2022 yılında en beğenilen 50 mutfağı belirledi. Dünyanın En İyi 50 Mutfağı listenin…
Gittikçe daha fazla insan hayvansal ürün tüketimini azaltarak vejetaryen veya vegan diyetlere yöneliyor. Tercihiniz bu yönde ise yeterli protein, kalsiyum, demir ve B-12 vitaminini aldığınızdan emin olmalısınız. Doğru bitki bazlı gıdalar, hayvansal ürünlerden daha az kalorili olmakla birlikte mükemmel protein ve diğer besin kaynakları olabilirler. Yüksek protein içeren en iyi bitki bazlı gıdaların neler olduğunu…
Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler 1 paket Pınar Milfoy 400 gr Pınar Labne 200 gr pudra şekeri 200 gr çilek reçeli Hazırlanışı Buzunu çözdürdüğümüz milföy hamurlarını tek tek kağıtlarından ayırın. Kalp şeklindeki kesme aparatı ile şekiller verin. Bir kapta Pınar Labne’yi ve pudra şekerini iyice karıştırın. Kestiğiniz milföylerin üzerine çatal ile delikler açın. Daha…
Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler 200 gr Pınar Labne 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küçük kıyılmış soğan 1 diş kıyılmış sarımsak 2 bardak küçük doğranmış domates 1 büyük patlıcan (soyulmuş, küp kesilerek kızartılmış) Tuz, karabiber ve kimyon 2 adet yumurta Hazırlanışı Kıyılmış soğan ve sarımsağı sos tenceresinde zeytinyağı ile kavuralım. Ardından kestiğiniz domatesleri…
Sosyal bataryası dolu olanlardan mısınız yoksa sürekli şarj edilmesi gerekenlerden mi? O da ne demek diye sorduğunuzu duyar gibiyiz. “Sosyal batarya” terimi, bir kişinin sosyalleşmek için sahip olduğu enerji miktarını tanımlar. Sosyal bataryası dolu olan insanlar sosyal etkileşimler için bol enerjiye sahipken, sosyal bataryası düşük olanlar genellikle “yeniden şarj edilmesi” gerektiğini hissederler. Aslında bu…
Çilli bir yüz çoğu kişi için sempatiktir dersek yanlış olmaz herhalde. Hatta kimisi için özenilesi bir durum olduğunu söylemek de mümkün. Peki acaba çilli insanlar hallerinden ne kadar memnun? Bazı insanlar çillerinin görünümünü beğeniyor, hatta onlarla öyle bütünleşiyor ki güzelliğin ne kadar çok farklı tanımı olduğunu bize hatırlatıyor. Ancak çillerini daha az görünür kılmak istenler…
Girişimcilik ruhu daha çocuk yaşta ortaya çıkan ve bu sayede bugün dünyanın en başarılı ve en zengin insanlarından biri olan Richard Branson, birçok kişinin hayalini yaşıyor. Plak şirketinden hava yoluna, bankadan otomobile birçok sektörde Virgin adıyla markalaşan İngiliz girişimcinin şövalye unvanı bile var. Başarı dışında bir diğer önemli özelliği ise aktif ve cüretkar olması. Birçok…
Günümüzde hem vegan-vejetaryen beslenme tarzını benimseyenler hem de daha atletik bir yapı hedefiyle spor yapanlar, bitki bazlı gıdalara daha fazla yönelmeye başladı. Diğer taraftan kafalar hala karışık. Kimi beslenme uzmanları, bitkilerdeki bazı bileşiklerin, proteinlerin biyo yararlarını azaltabileceğine inanıyor. Bazı araştırmalar ise bitkilerin et bazlı kaynaklardan elde edilen tüm gerekli amino asitleri sağlamadığını öne sürüyor. Ancak…
Gazeteci, belgeselci, fotoğrafçı ve gezgin Hasan Söylemez, kendisini özellikle “Afrika’nın bilinmeyen hikâyelerinin anlatıcısı” olarak tanımlıyor. İlk uzun metraj belgesel filmi “Tenere” ile birçok ödül alan Söylemez’in paylaştığı ‘dünyanın en yalnız ağacının’ birçok zorlu koşula direnen hikayesi de oldukça ilgi çekici. Aslında bu akasya ağacı oldukça ünlüymüş ve “Ténéré Ağacı” diye tanınıyormuş. Hayır, “Ténéré” sandığınız…