Kraliyet Sofrasında Ne Yenir?

Geçtiğimiz yıl vefat eden Kraliçe II. Elizabeth’in ölümünden sonra İngiliz Kraliyet ailesi, Kral Charles’ın taç giyme töreniyle bu hafta gündemi hayli meşgul etti. Uzun yıllar tahtı ve tacı bekleyen III. Charles, 1066’dan bu yana Westminster Abbey’de taç giyen 40. hükümdar olarak tarihe adını yazdırdı. Birleşik Krallık’ın tahtta en uzun süre kalan ismi olan Kraliçe Elizabeth’den…

Güzel Haberler

Yazı: Yaprak Özer Teknolojinin faydaları ve yaratacağı felaket üzerine türlü senaryo dönüp duruyor, her iki kamptan da neredeyse sayısız haber bombardımanı altındayız. Üstelik hangisini dinleseniz o haklı. Kime, hangisine inanalım… Ayrıca teknolojide gelişme öylesine ileri ki, anlamak mümkün değil. Mevsimlerden bahar olsa da havada endişe, güneşe rağmen umutsuzluk kol geziyor. Madem öyle ikileme düşmeden pozitif…

Kuşkonmazlı Tarifler

Kuşkonmaz Çorbası Malzemeler 1 kg kuşkonmaz (kalın uçları kırpılmış, ikiye ya da üçe kesilmiş) 2 su bardağı bebek ıspanak 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı 1 adet soğan, küp doğranmış 1 adet patates, soyulmuş ve küp doğranmış 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil Tuz ve taze çekilmiş karabiber Servis için kruton ve kırmızı pul biber Hazırlanışı…

Ambalajı Şahane, ya İçeriği?

Çocuklarınızla market alışverişine çıktığınızda onları renkli ambalajlarıyla dikkat çeken ve adeta “beni al” diye bağıran gıdalardan uzak tutabiliyor musunuz? “Çocuktur, canı çekmiştir, yesin”, diye düşünüp elinizi uzattığınız o göz alıcı paketler işte tam da bu amaçla rengarenk hazırlanıp pazarlanıyor. Peki raftaki renkli görüntünün içeriğini merak edip, etiketindeki açıklamaları okumayı denediniz mi? Bugüne kadar okumadıysanız bile…

Bulaşık Makinesi Kokusu Nasıl Gider? Tahta Kaşıklar Nasıl Temizlenir?

Bulaşık makineleri hayatımızı kolaylaştıran ve bize zaman kazandıran en önemli yardımcılarımızdan biri. Düzgün bakım ve temizlik yapılmadığı takdirde, bulaşık makinesinden gelen kötü kokular, yemek yenen mutfakları nahoş bir yer haline getirebilir. Yemek pişirirken kullandığımız tahta kaşıklar da sürekli elimizin altında kullandığımız mutfak eşyaları arasında… Temizlemek için de sık sık bulaşık makinesine atıyoruz. Peki doğru mu…

Evde doğal temizlik yöntemleri nasıl yapılır?

Kimyasallardan mümkün olduğu kadar uzak durmak için harika önerilerimiz var. Dibi tutmuş tencereler ya da kararan kaşıklar… Önerdiğimiz doğal temizlik yöntemlerini siz de kolayca uygulayabilirsiniz. Hijyenik fırçalara sahip olmak zor değil Diş fırçası, lavabo fırçası, mutfak fırçası, tuvalet fırçası… Her biri günlük yaşantımızın adeta vazgeçilmez parçaları. Kimi zaman gün içinde birkaç kez kullandığımız bu fırçalar,…

Aromalı Suyu Evde Kendiniz Yapabilirsiniz

Su içmekte zorlanıyor musunuz? Bir de içine meyve ya da taze otlar eklemeyi denediniz mi? Evde hazırlayacağınız aromalı sular için pratik tarif önerileri hazırladık.     Salatalık & Nane Bir adet salatalığı ince halka doğrayın. Bir sürahinin içine 8-10 yaprak taze naneyle beraber salatalıkları yerleştirin. Üzerine su koyun.   Ananas & Nane ¼ oranında ananası…

Birimiz Hepimiz Hepimiz Birimiz İçin

Yazı: Yaprak Özer   Habitatta yaşayan bitki, hayvan, mantar ve mikroskobik organizmalar yok olma tehlikesi yaşıyor. Yerküredeki biyoçeşitlilik büyük ölçüde yüz yıllar boyunca bizim yaptığımız tahribat nedeniyle ayakta kalma mücadelesi veriyor. Bugün 1 milyon adet nesli tükenme tehdidi altında olan tür mevcut. Dünya var olduğundan beri farklı zaman dilimlerinde kritik dönemler yaşandı, bilim bugünlerde de…

Işıkları Kapayabilir Miyiz Lütfen ?

Takım Yıldızı Orion eski Yunan medeniyetinde bir avcının hikayesiyle adını da binlerce yıl devam edecek mitolojik hikayesini de buldu. Mısırlılar aynı yıldız grubunu tanrı Osiris’in ebedi istirahatini bulduğu yer olarak, Araplar figürü bir dev olarak, Hintliler okla vurulmuş bir kral olarak hayal etti. Amerika’nın yerli halkları ise yılın en soğuk mevsiminde en belirgin hale geldiğini bildikleri için Kış Yaratan diye isimlendirdiler. Smithsonian Ulusal Doğa Tarihi Müzesi’nden arkeolog Stephen Loring,…

Fırınlanmış Sebzelerle Kinoa Salatası

Malzemeler: 1 su bardağı kinoa 500 gr taze kuşkonmaz kibrit büyüklüğünde doğranmış (ıspanak kökü de kullanabilirsiniz) 1 demet turp, dörde bölünmüş ¼ su bardağı zeytinyağı + 2 çay kaşığı 1 limon suyu 3 diş sarımsak, kıyılmış ⅕ fincan kıyılmış maydanoz yaprağı 5 taze soğan, doğranmış ¼ antep fıstığı, doğranmış Tuz Toz kırmızıbiber Hazırlanışı: Fırını 200C’ye…