Yapılan bilimsel bir çalışma, gözlerin insanın biyolojik yaşını, genel sağlık durumunu ve yaşam süresini tespit edebildiğini ortaya koyuyor. Beş duyu organının belki de en hassası olan gözlerimiz, sandığımızdan daha fazla işleve sahip. Görme sürecindeki son aşamada görüntü, retina sayesinde, beyinde yorumlanabilen sinyallere dönüştürülür. Bilim insanları, yeni bir çalışma ile retinaya bakarak biyolojik yaşı hesaplayabilen…
Elma sirkesini en çok nerelerde kullanıyorsunuz? Muhtemelen ilk yanıtınız sos yapımı ya da hijyen amaçlı olabilir. Peki elma sirkesiyle shot yapmayı denediniz mi? Yüzyıllardır şifası ile farklı medeniyetlerde kullanılan elma sirkesi, günümüzde de popülerliğini korumaya devam ediyor. Bazen hijyen sağlamak bazen de yemeklere lezzet katmak için tercih ediliyor. Antiseptik özelliği ile mutfaklarda ve kişisel bakımda…
Malzemeler 50 g taze beyaz ekmek 60 ml süt 500 g dana kıyma 1 yumurta 2 diş sarımsak, ezilmiş 40 g parmesan 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Deniz tuzu, Kırmızı biber, Karabiber Mozarella topları ¼ bardak un 3 yumurta Galeta unu Sıvı yağ Tarifin yapılışını youtube kanalımızdan izleyebilirsiniz. Yapılışı Ekmeği elinizle ufalayın, sütle birlikte büyük…
Malzemeler 1 bardak (90g) yulaf 1 bardak (120g) badem unu ¾ bardak (110g) pudra şekeri ½ bardak (75g) tam buğday unu 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın ½ çay kaşığı zencefil 1 bardak (115g) kaba kıyılmış ceviz ¼ bardak (40g) kuru üzüm 1½ bardak (180g) kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş havuç 1 yumurta…
Bitti bitiyor, yeni varyant çıktı, hatırlatma dozlarını yaptıranların oranı nedir… Gündemimiz her ne kadar COVID-19 olsa da ülkeler pandemi ile savaşmaya devam ederken, diyabetten demansa sağlık alanlarında farklı gelişmeler yaşanıyor. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ-WHO) verilerinden sizler için derledik. Diyabet ve BOH ile mücadele: –2021’de insülinin keşfinin 100. yıldönümü kutlanırken, DSÖ diyabetin önlenmesi ve tedavisine…
Enfes zeytinyağlı yemekleri hem pişirirken hem saklarken dikkat edecekleriniz: • Zeytinyağlı yemeklerin şüphesiz en önemli püf noktası pişerken içerisine bir miktar şeker eklenmesidir. Şeker ile tatlandırılan zeytinyağlıların lezzetine doyum olmaz. • Zeytinyağlılar soğuk olarak yenir. Ancak soğutmanın da yöntemi var. Eğer tencerenin kapağını kapatarak soğumaya bırakırsanız lezzetine lezzet katmış olursunuz. • Zeytinyağlılar bekledikçe güzelleşir, doğru……
Sağlık için sayısız faydası olan zeytin yağı, kişisel bakım reçetelerinin de favorisi. Evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayacağınız 3 farklı önerilerimiz var… Saç maskesi Olgun bir avokadoyu ezerek püre haline getirdikten sonra bir yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Bu hamuru tüm saçlarınıza sürüp esnek bir naylon ile iyice sarın. 20 dakika bekletip saçlarınızı her zamanki gibi…
Röportaj: Yaprak Özer Meltem Kurtsan, Kurtsan ve Otacı markasının yönetim kurulu hissedarı. Merhum Niyazi Kurtsan’ın izinde doğal hayatın peşinde, aile geleneği eczacılık eğitimi almış büyük kız evlat. İş insanı ve toplumsal aktivist olarak fırtına gibi estiği dönemler Türkiye’ye yeni fikirler kazandırdı. KAGİDER başta olmak üzere dönemin TÜSİAD kadın temalı çalışmalarında görev alıp liderlik yapanlardan.…
Akıllı telefon teknolojisinin yaygınlaşması ile literatüre giren ve hızla yayılan bir kavram: Nomofobi. “No Mobile Phobia‘’ kelimelerinin kısaltılıp birleştirilmesi ile elde edilmiş bu kelime, telefonu ile simbiyotik (ortak yaşam) ilişki yaşayanların, telefonsuzluk ya da telefon bağlantısına sahip olamama konusunda yaşadığı korku veya endişe semptomlarına verilen isim. Özellikle 2000 yılı sonrası doğan ve “Z Kuşağı” olarak…
Mantar seviyorsanız Shiitake mantarını da mutlaka duymuşsunuzdur, peki lezzeti dışında diğer özelliklerini biliyor musunuz? Shiitake adını, Japonca mantar anlamına gelen “take” ve köklerinde yetiştiği “Shii” ağacının kelimelerinin birleşmesinden alıyor. Antik tıpta Uzakdoğu başta olmak üzere, sıkça kullanılan bir mantar türü. Shiitake mantarı, içindeki amino asit glutamat sayesinde iyi bir lif, bakır, selenyum, manganez, protein, demir…